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私たちのふるさと、安田町には、緑豊かな山があります。清く流れる川があります。青く澄んだ空があります。元気に作物が育つ大地があります。そして、明るく営む人がいます。
先代から受け継ぐ良き伝統が息づいています。味工房じねんは、そんな自然のまんま、田舎のまんまの良さをみなさんにお届けします。
地元でとれた野菜や山菜、おすし、お弁当、地域の特産物を活かした柚子製品、漬物、自然薯（山芋）や山菜の加工品、地域色豊かな様々なアイスクリームなどなど
なつかしい風景、そのまんまのしぜん、あったかい人情が育てたおいしいものが揃っています。
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山芋まつり
山芋祭り実行委員会主催で行われる山芋祭りは安田町を「山芋のようにたくましく、粘り強い地域にしたい」という願いから、地域全体で協力しながら、毎年行われています。安田町の地場産品でもある、自然そのままの新鮮な山芋料理がふるまわれるとあって、町の人たちだけでなく、近郊の地域から訪れる人も増えており、年々大きなイベントになっています。
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■味工房じねん
〒781-6430高知県安芸郡安田町正弘566
TEL：0887-39-2366 FAX：0887-39-2367
■JA土佐あき中山事業所
〒781-6430高知県安芸郡安田町正弘694-2
TEL：0887-39-2031 FAX：0887-39-2411
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